vilnius
Литва
Эстония
Латвия

Новости

Чай
© BALTNEWS.lt / Алиса Глебова

Учёные: употребление чёрного чая оказалось связано со снижением веса

Употребление чёрного чая помогает сбросить лишний вес и улучшить работу микрофлоры кишечника, заявляют учёные в статье, опубликованной в издании European Journal of Nutrition. Об этом сегодня, 4 октября, сообщает РИА Новости.

"Мы давно знали, что полифенолы, содержащиеся в зелёном чае, сильнее действуют на здоровье, чем аналогичные вещества в чёрном чае, так как они могут проникнуть в ткани и кровь человека. Оказалось, что чёрный чай может действовать на микрофлору кишечника, что само по себе может улучшать здоровье людей и снижать их вес", — заявила Сьюзан Хеннинг (Susan Henning) из университета Калифорнии в Лос-Анджелесе (США).

В последние годы учёные серьёзно заинтересовались теми плюсами для здоровья, которые влечёт употребление зелёного чая. Как показали наблюдения за жизнью добровольцев и опыты на животных, зелёный чай действительно обладает множеством полезных свойств, продлевающих жизнь, – он снижает вероятность разрыва стенок артерий, нормализует метаболизм глюкозы и улучшает работу сердца.

Хеннинг и её коллеги проверили, нет ли аналогичных свойств и у чёрного чая. Для этого они провели эксперименты на мышах, которым назначили различные диеты с высокой или низкой концентрацией сахаров и жира.

Во всех кормах больше калорий, чем требуется для нормальной жизни мышей, благодаря чему грызуны быстро набрали лишний вес. После этого учёные разделили мышей на несколько групп и начали добавлять в корм некоторых из них экстракты зелёного и чёрного чая.

К большому удивлению учёных, чёрный чай оказался не менее полезным для грызунов, чем зелёный, – буквально через четыре недели вес мышей вернулся в норму, достигнув таких же показателей, что и у их сородичей из контрольной группы, питавшихся низкокалорийной пищей.

Подобные результаты удивили учёных – полифенолы и другие потенциально полезные вещества, содержащиеся в чёрном чае, в принципе не могут проникнуть через стенки кишечника и попасть в кровь. Сравнив отличия в работе организма мышей, получавших чёрный чай, и других грызунов, команда Хеннинг пришла к выводу, что снижение веса и другие позитивные сдвиги были связаны с резкими изменениями в составе микрофлоры.

Как оказалось, активные вещества черного чая стимулировали рост некоторых полезных бактерий и подавляли микробы, обычно обитающие в кишечнике тучных людей и грызунов. Всё это помогло мышам сбросить лишний вес, улучшить метаболизм и получить другие плюсы.

Такие выводы, как отмечают учёные, говорят в пользу того, что аналогичных эффектов можно добиться и для организма человека — если пить много чёрного чая, не злоупотребляя при этом сладостями и сахаром.

Загрузка...

Kalba LietuvaМемельКалендарьСпорт

Новости